Kolegium Rungego
ul. Wojska Polskiego 52
60-627 Poznań
Przedmiotem zaproszenia jest pesto roślinne zawierające mieszaninę składników, tj.: oliwy z oliwek, orzechów nerkowca, tofu wędzonego, soku z cytryny, czosnku, bazylii, soli i pieprzu, z jakich wytworzone jest pesto znamienne tym, że do składników pesto roślinnego dodany jest dodatek funkcjonalny z miąższu jabłka w ilości 2- 4 % wagowego w formie rozdrobnionej, tj. proszku, przy czym dodatek wzbogacony jest o sok z rokitnika i wapń.
Koncepcja nowej linii produktowej żywności wzbogaconej w przyswajalne formy wapnia wpisuje się w trend związany ze zdrowym odżywianiem oraz profilaktyką niedoborów wapnia i osteoporozy. Wstępne badania ankietowe wskazują zapotrzebowanie na żywność, która oprócz postaci tradycyjnej potrawy będzie posiadać dodatkowe walory prozdrowotne. Opracowany produkt w postaci pesto roślinnego może stanowić danie lub przekąskę, której walory zwiększono dzięki zastosowaniu innowacyjnej technologii wzbogacania materiału roślinnego w wapń.
STAN OCHRONY PRAWNEJ I TECHNOLOGII:
Technologię stanowią zgłoszenie patentowe do Urzędu Patentowego RP nr P.446509 z dnia 26 października 2023 roku oraz nieopatentowana i nieujawniona do wiadomości publicznej wiedza (know-how) stanowiąca tajemnicę Ogłaszającego.
Technologia będąca przedmiotem zaproszenia została została opracowana w projekcie pn. Opracowanie i komercjalizacja nowych rozwiązań dla żywności w kontekście zrównoważonej gospodarki nr SKN/SP/534738/2022, w ramach programu MEiN pt.: Studenckie koła naukowe tworzą innowacje.
Prawa majątkowe technologii przysługują w 100% Uniwersytetowi Przyrodniczemu w Poznaniu.
FORMA PRZEKAZANIA TECHNOLOGII:
Dokumentacja technologiczna
FORMY KOMERCJALIZACJI:
1. Licencja wyłączna lub licencja niewyłączna
WYSOKOŚĆ OPŁAT LICENCYJNYCH/CEN ZA NABYCIE PRAW:
WARUNKI ZAPROSZENIA DO SKŁADANIA OFERT:
1. Termin składania ofert – ciągły nabór ofert.
14. Ogłaszający nie jest zobowiązany do zwrotu Oferentom jakichkolwiek kosztów związanych z przygotowaniem i złożeniem ofert lub prowadzeniem negocjacji.
SPOSÓB SKŁADANIA OFERTY:
Oferty należy składać w języku polskim na załączonym formularzu ofertowym (załącznik nr 1 do niniejszego Zaproszenia). Oferta powinna być podpisana przez upoważnionych przedstawicieli Oferenta. Ofertę uważa się za złożoną w dniu jej doręczenia w formie pisemnej na adres Centrum Innowacji i Transferu Technologii Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu lub w formie elektronicznej na adres ciitt@up.poznan.pl. Ogłaszający nie odpowiada za ewentualne problemy techniczne związane z pocztą elektroniczną w zakresie odnoszącym się do warunków niniejszego Zaproszenia do składania ofert i sposobu składania oferty
DANE KONTAKTOWE:
CENTRUM INNOWACJI I TRANSFERU TECHNOLOGII
UNIWERSYTETU PRZYRODNICZEGO W POZNANIU
Kolegium Rungego
Zaproszenie-z-dnia-17-stycznia-2024-roku-nr-05_SKN_2024.pdf
Załącznik_nr_1_Formularz_oferty_zakupu_praw-05_SKN_2024.pdf
Załącznik_nr_1_Formularz_oferty_zakupu_praw-05_SKN_2024.xls
Załącznik_nr_2_Formularz_oferty_zakupu_licencji_05_SKN_2024.pdf
Załącznik_nr_2_Formularz_oferty_zakupu_licencji_05_SKN_2024.xls