Katedra Prawa i Organizacji Przedsiębiorstw w Agrobiznesie

Sieć kompetencji Katedra Prawa i Organizacji Przedsiębiorstw w Agrobiznesie

Katedra Prawa i Organizacji Przedsiębiorstw w Agrobiznesie

OGÓLNA TEMATYKA DZIAŁALNOŚCI NAUKOWO-BADAWCZEJ:

ZARZĄDZANIE PRZEDSIĘBIORSTWEM ORAZ GMINĄ (JST):

nowoczesne instrumenty zarządzania przedsiębiorstwami (zarządzanie procesowe, holistyczne, zintegrowane),
zarządzanie strategiczne (analiza strategiczna i planowanie strategiczne, określanie pozycji rynkowej),
zarządzanie zasobami ludzkimi (efektywność gospodarowania zasobami ludzkimi, systemy motywacyjne, inwestowanie w kapitał ludzki, jakość i rola kapitału ludzkiego w rozwoju gospodarczym, rola kapitału intelektualnego w tworzeniu wartości dodanej przedsiębiorstw),
zarządzanie marketingowe (analiza procesu zarządzania strategicznego i operacyjnego, analiza i plan marketingowy),
zarządzanie gminą (analiza budżetu gmin, analiza działalności inwestycyjnej gmin, analiza podatku rolnego, podatków i opłat lokalnych gmin, itp.),
turystyka wiejska i agroturystyka (organizacja, zarządzanie, efektywność)

EKONOMIKA SYSTEMÓW PRODUKCJI W GOSPODARCE ŻYWNOŚCIOWEJ:

ekonomia zrównoważonego rozwoju (badanie ekoefektywności gospodarstw i przedsiębiorstw rolnych, ocena stopnia zrównoważenia gospodarstw),
ekonomia sektora rolno-żywnościowego (efektywność ekonomiczna przedsiębiorstw agrobiznesu – cukrowni, mleczarni),
analiza regionalna, (np. regionalne zmiany czynników produkcji, produkcja żywca wieprzowego w ujęciu regionalnym, rozwój rolnictwa południowej wielkopolski na tle województwa wielkopolskiego i kraju, handel zagraniczny lub międzynarodowy produktami rolno-żywnościowymi).
analiza ekonomiczna przedsiębiorstw (analiza finansowa firm, nowoczesne zasady inwestowania, analizy porównawcze spółek giełdowych, itp.),
ekonomika i organizacja rolnictwa, ogrodnictwa i drzewnictwa (określenie czynników wpływających na ekonomikę produkcji podstawowych produktów rolnych, rachunek kosztów i wyników gospodarstw, opłacalność i rentowność produkcji, kształtowanie się cen produktów, Wspólna Polityka Rolna Unii Europejskiej w zakresie rynku owoców i warzyw, cen i kosztów produkcji, aspekty ekonomiczne przetwórstwa owocowo-warzywnego, Organizacja rynku ogrodniczego, Uwarunkowania konsumpcji owoców i warzyw
analiza rynku trzody chlewnej i wieprzowiny,
analiza kosztów zewnętrznych w rolnictwie przy inwestycjach związanych z odkrywkowym pozyskiwaniem surowców
rozwój regionalny w rolnictwie
przedsiębiorczość na obszarach wiejskich,

LOGISTYKA W ŁAŃCUCHACH DOSTAW ŻYWNOŚCI:

problematyka zrównoważonej logistyki w ŁDŻ (koncepcja społecznie odpowiedzialnej logistyki – LSR; analizy emisji CO2 w transporcie produktów rolno-żywnościowych, bezpieczeństwo żywności),
efektywność procesów logistycznych (analiza infrastruktury logistycznej, analizy kosztów logistyki – w fazach zaopatrzenia, produkcji i dystrybucji, budowanie strategii logistycznych w warunkach normalnych oraz w warunkach zagrożenia, np. pandemii)
organizacja i zarządzanie zapasami (nowe technologie magazynowania, inteligentne opakowania, recykling opakowań, centra logistyczne)
rozwój e-handlu w dobie pandemii,
wykorzystanie nowych technologii [IT] w logistyce
analiza ryzyka w procesach logistycznych,
problematyka marnotrawstwa żywności (struktura, przyczyny, możliwości zapobiegania)
rozwój usług logistycznych (rodzaje, struktura),
logistyka międzynarodowa (standardy jakościowe, dokumentacja logistyczna, infrastruktura w przewozach żywności, struktura surowców i produktów w przewozach międzynarodowych)

PRAWO ROLNE, ŻYWNOŚCIOWE I ADMINISTARCYJNE:

czynniki rozwoju prawa rolnego,
problemy ogólne prawa rolnego, żywnościowego i ochrony środowiska,
przemiany podstaw legislacyjnych i koncepcji doktrynalnych,
prawo administracyjne i cywilne (materialne i procesowe w tym postępowanie sądowe i egzekucyjne),
związki pomiędzy prowadzeniem działalności rolniczej a wykonywaniem działalności gospodarczej, w tym prawne aspekty prawa rolnego i gospodarczego,
prawne i ekonomiczne aspekty prowadzenia działalności pszczelarskiej i jej znaczenie z perspektywy rolnictwa, gospodarki i środowiska,
prawne aspekty ubezpieczeń, ubezpieczeń społecznych i wypadków w rolnictwie,
prawne aspekty funkcjonowania łańcuchów dostaw produktów rolno-spożywczych,
bezpieczeństwo żywności i bezpieczeństwo żywnościowe,
integracja w rolnictwie (grupy producentów, kontraktacja, klastering),
zarządzanie ryzykiem w rolnictwie,

POLITYKA SPOŁECZNA, FILOZOFIA, PSYCHOLOGIA I PEDAGOGIKA:

dziedzictwo kulturowe (dziedzictwo kulinarne, produkty lokalne i tradycyjne)
społeczno-ekonomiczne uwarunkowania rozwoju obszarów wiejskich
znaczenie kapitału społecznego i intelektualnego w agrobiznesie
aksjologia działalności gospodarczej
antropologia filozoficzna
etyka biznesu
problematyka społecznej odpowiedzialności biznesu i odpowiedzialnej konsumpcji
filozofia przyrody
filozofia współczesna
problematyka sprawiedliwości dystrybutywnej
kierunki wielofunkcyjnego rozwoju wsi w świetle występujących problemów społecznych
nowe zarządzanie publiczne w polityce społecznej
pedagogika społeczna
problematyka rozwoju zrównoważonego
problematyka samowystarczalności energetycznej w wymiarze lokalnym i regionalnym
problematyka turystyki na obszarach chronionych
problematyka rozwoju e-biznesu oraz zaufania w e-biznesie
nowe formy gospodarowania z perspektywy rozwoju prosumpcji i ekonomii współdzielenia,
problematyka zachowań konsumenckich i ekonomii behawioralnej,
etnocentryzm konsumencki,
problemy realizacji polityki społecznej w Polsce w warunkach gospodarki rynkowej
psychologia i sztuka negocjacjI
psychologia i socjologia środowiska
rola państwa i udziału społecznego obywateli w racjonalnym gospodarowaniu środowiskiem i jego zasobami
samorząd w wymiarze lokalnym i regionalnym
społeczne przemiany na obszarach wiejskich
społeczno-ekonomiczne aspekty ochrony środowiska i zasobów naturalnych
wpływ podmiotów społecznych na stanowienie i zmiany prawa w zakresie polityki społecznej
współczesne wyzwania rynku pracy – aspekty społeczno-psychologiczne
zagadnienia metodologiczne nauk społecznych

KONTAKT DO KATEDRY:

Imię i nazwisko osoby odpowiedzialnej za współpracę:

Dr inż. Karol Wajszczuk

E-mail: karol.wajszczuk@up.poznan.pl

Telefon: 61-848-71-10; 61-846-63-53

Adres: UL. Wojska Polskiego 28, 60-637 Poznań

www: https://wes.up.poznan.pl/pl/jednostki/kp

PROJEKTY REALIZOWANE W CIĄGU OSTATNICH 5 LAT:

LP	TEMAT	ŹRÓDŁO FINANSOWANIA	KIEROWNIK PROJEKTU	E-MAIL DO KIEROWNIKA	OKRES REALIZACJI
1	“Enhancing capacity of universities to initiate and to participate in clusters development on innovation and sustainability principles” (UniClaD)	EU program Erasmus +, project KA2 n° 609944-EPP-1-2019-1-LT-EPPKA2-CBHE-JP	Izabela Lipińska (na poziomie UPP)	izabela.lipinska@up.poznan.pl	15.01.2020-14.01.2024
2	“The Pathway to European Smart Education in the Agri-Environmental Law under the COVID-19 Crisis“ (EduLaw)	Erasmus+ Strategic Partnership Project 2020-1-SK01-KA226-HE-094316	Izabela Lipińska(na poziomie UPP) Uczestnicy: Izabela Has ińska, Alina Nowotarska, Damian Puślecki, Krzysztof Różański	izabela.lipinska@up.poznan.pl	1.04.2021-1.04.2023
3	Status prawny oraz ochrona i wsparcie działalności pszczelarskiej w Polsce w świetle prawa Unii Europejskiej	Konkurs: PRELUDIUM 13 , panel: HS5, projekt finansowany ze środków Narodowego Centrum Nauki	Krzysztof Różański	krzysztof.rozanski@up.poznan.pl	22.02.2018- 21.02.2021
4	Analiza ekoefektywności działalności rolniczej z wykorzystaniem metodologii cyklu życia produktów i rachunku kosztów.	Projekt badawczy NCN w ramach konkursu OPUS 11. Nr DEC-2016/21/B/HS4/01963.	Rafał Baum (wykonawca) Jerzy Franciszek Bieńkowski (kierownik) Instytut Środowiska Rolniczego i Leśnego PAN	rafal.baum@up.poznan.pl	11.2016-11.2019,
5	Ewaluacja ekonomiczna zastosowania nowych technologii medycznych służących leczeniu owrzodzeń żylnych goleni. Zadanie nr PBS3/B7/28/2015, realizowane w ramach projektu Programu Badań Stosowanych, pt. Ocena skuteczności działania tropokolagenu w oparciu o nowe technologie medyczne u chorych z owrzodzeniami żylnymi goleni.	NCBiR w ramach projektu Programu Badań Stosowanych	Karol Wajszczuk	karol.wajszczuk@up.poznan.pl	1.10.2015- 30.04.2019

ZLECONE BADANIA (badania naukowe i prace rozwojowe, opinie, analizy, ekspertyzy):

EKSPERTYZY:

Analiza opłacalności budowy obory wraz niezbędną infrastrukturą dla 600 krów. 02.2022. Autor: Prof. UPP dr hab. Benedykt Pepliński
Analiza kosztów zewnętrznych dla rolnictwa wynikających z odkrywkowej eksploatacji węgla brunatnego 7-9.2019. Autor: Prof. UPP dr hab. Benedykt Pepliński
Wykonanie ekspertyzy w sprawie wniosku o odszkodowanie z tytułu ustanowienia strefy ochronnej ujęcia wody podziemnej. 05-07.2018, Autor: Prof. UPP dr hab. Benedykt Pepliński
Opinia o innowacyjności dla przedsięwzięcia „Budowa skróconego łańcucha dostaw w obszarze wołowiny poprzez stworzenie innowacyjnej bazy odchowu cieląt jako element zacieśnienia współpracy pomiędzy grupami producentów mleka i żywca wołowego na lokalnym rynku. 11.2018. Autor: Prof. UPP dr hab. Magdalena Kozera-Kowalska
Wpływ planowanej kopalni Oczkowice na ekonomiczny, produkcyjny i społeczny potencjał rolnictwa i jego otoczenia na obszarze funkcjonalnym intensywnego rolnictwa. 02-07.2017. Autor: Prof. UPP dr hab. Benedykt Pepliński
Analiza zasadności budowy fermy loch. Autor: Prof. UPP dr hab. Benedykt Pepliński
Opracowanie koncepcji zagospodarowania rekreacyjno – turystycznego wyrobiska w gm. Komorniki przy ul. Żwirowej, Kwota: 20 049 zł; Zespół autorski opracowania: dr inż. Jarosław Uglis – kierownik projektu, dr Anna Jęczmyk, dr inż. Rafał Kurczewski, dr Magdalena Maćkowiak, dr Janusz Majewski, dr inż. Sylwia Graja-Zwolińska, dr inż. Aleksandra Spychała, dr inż. Stanisława Krystianiak, Emilia Dolska
Badanie wizerunku powiatu szamotulskiego i Szamotuł wśród studentów kierunków turystyka i rekreacja oraz turystyka przyrodnicza WMWNZ Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu, przygotowanie ekspertyzy wykonanej dla Urzędu Miasta i Gminy Szamotuły oraz Starostwa Powiatowego Szamotulskiego, pod redakcją: dr Anny Jęczmyk i dr Janusza Majewskiego, Zespół autorów: dr inż. Sylwia Graja-Zwolińska, dr Anna Jęczmyk, dr inż. Stanisława Krystianiak, dr hab. Krzysztof Kasprzak, prof. UP Poznań, dr Magdalena Maćkowiak, dr Janusz Majewski, dr inż. Aleksandra Spychała, dr inż. Jarosław Uglis, Katedra Turystyki Wiejskiej, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Poznań, grudzień 2016.
Ekspertyza nt kosztów i opłacalności produkcji jabłek wykonana na zlecenie Prywatnego ODR Sp. z o.o. W Biernatkach (2011r.) Autor: dr inż. Sylwia Kierczyńska

OPINIE/OCENY:

Członek Kapituły VII edycja Konkursu o nagrodę Marszałka Województwa Wielkopolskiego za najlepszą pracę magisterską z zakresu turystyki – ocena przesłanych prac magisterskich. Autor: dr Anna Jęczmyk
Członek Kapituły Konkursu na najlepszy obiekt turystyki na obszarach wiejskich w Wielkopolsce organizowany przez Marszałka Województwa Wielkopolskiego, Departament Rolnictwa i Rozwoju Wsi – 2013-2019 – analiza ofert zgłoszonych obiektów. Autor: dr Anna Jęczmyk
Wykonanie opinii jako biegły sądowy na zlecenie Sądu Okręgowego w Lublinie, IX Wydział Gospodarczy, w sprawie ustalenia przychodów, kosztów, dochodów oraz wartości plantacji wieloletniej. (w latach 2017-2018) Autor: dr inż. Sylwia Kierczyńska
Przygotowanie uwag do projektu ustawy o parkach narodowych z 26 stycznia 2022 r. przez prawników z KPiOPA WE UPP,

DZIAŁALNOŚĆ SZKOLENIOWA:

Przygotowanie i prowadzenie szkoleń dla lokalnych samorządów w zakresie: kreowania lokalnych społeczności energetycznych
Przygotowanie i prowadzenie szkoleń w zakresie: Kalkulacji rolniczych; inwestycji w rolnictwie; ekonomiki i organizacji produkcji rolniczej; rynków rolnych.
Przygotowanie i prowadzenie warsztatów w zakresie:
- innowacyjnych form promocji lokalnego dziedzictwa z uwzględnieniem kodeksu dobrych praktyk
- organizacji krótkich łańcuchów dostaw żywności dla produktów lokalnych,
- organizacji Agroturystyki i turystyki kulinarnej,
- dziedzictwa kulinarnego w tworzeniu szlaku turystycznego,
- przepisów prawnych w działalności agroturystycznej.
- prawa rolnego, prawnych aspektów prowadzenia gospodarstwa ekologicznego
- prawa podatkowego dokształcającego Studentów WE UP w Poznaniu

INNE AKTYWNOŚCI:

Powołanie do zespołu ekspertów w projektach INTERREG
Prowadzenie warsztatów i wykładów dla studentów i uczniów podczas organizowanych przez WE UPP i UPP wydarzeń, takich jak: „Dni Współpracy z WE UPP”, „Festiwal Nauki i Sztuki”,
Prowadzenie i moderowanie konferencji naukowych dotyczących problematyki prawnej w języku angielskim i hiszpańskim,
Prowadzenie wykładów i ćwiczeń z Ochrony własności intelektualnej dla uczniów szkół ponadpodstawowych w ramach projektu „Ekonomia Młodych Przyrodników”.

Powrót